octubre 21, 2011
El invitado del viernes: El mero
¿Alguna vez habéis mirado en la boca de un mero? Nuestros submarinistas tomaron esta gran foto La Restinga-Mar de las Calmas, en la Reserva Marina de las Islas Canarias un par de años atrás.
El mero moreno (Epinephelus marginatus) tiene un cuerpo grande y una boca enorme (como se puede ver). Es un poco solitario, muy territorial, y tiende a vivir solo en las cuevas en fondos rocosos entre 8 y 300 metros de profundidad, si bien se encuentra normalmente alrededor de los 50 metros. El color de esta especie varía (aunque los adultos son por lo general de color gris-marrón), pero se caracteriza por motas claras.
Este gran pez, que se alimenta principalmente de otros peces, cangrejos y pulpos, se encuentra habitualmente en todo el Mar Mediterráneo, en el Atlántico central y el Océano Índico occidental, aunque se ha visto en otros lugares.
La foto a continuación os dará una idea de cómo es con la boca cerrada:
Por desgracia, el mero es una especie en peligro. La sobrepesca y la destrucción de su hábitat han llevado a esta especie al Convenio de de Berna y a la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza. A pesar del deterioro de sus poblaciones, la gente no percibe que esta especie se encuentra en peligro y su sabor hace que esté fuertemente sobreexplotada en todo tipo de pesquerías profesionales y pesca deportiva.