Un Mercado de Pescado para Todos los Días | Oceana Europe
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Todos los días y en todas las ciudades del mundo existe un mercado de pescado como este, que presenciamos en el Puerto de Malta a las 3:30 de la mañana, y que lleva el pescado fresco a los hogares y restaurantes todos los días de la semana los 365 días del año.

Aquí no se vende atún, pues es un pescado de demasiado valor. En su lugar, los atunes se procesan en los barcos en plena mar y son enviados directamente a Japón o a los restaurantes locales de sushi.

Lo que se vende aquí, sin embargo, son peces espada muy pequeños y lo que yo llamaría bebes de tiburones. Mientras paseaba por el mercado, fotografiando los pequeños peces espada, ahora sin vida tirados por el suelo, me pregunté lo que Ernest Hemmingway habría pensado de este “macho” pez una vez tan grande y desafiante, y ahora reducido a estas ridículas dimensiones. En ese momento me imagine que si este fuera el tamaño del pez espada o de la aguja que el viejo capturó en “El Viejo y el Mar” se habría dado cuenta de que no merecía la pena y que era mejor devolverlo al mar para las generaciones futuras.

Creo que aún hay tiempo para salvar las poblaciones de peces, pero debemos trabajar juntos para cambiar nuestros hábitos alimenticios y elegir peces sostenibles para el consumo, dejando de esta forma que las poblaciones se recuperen y alcanzando un futuro sostenible.

Salida de Malta

Escoltados por un barco piloto, esta mañana salimos del puerto de Malta en busca de barcos de pesca con redes de deriva ilegales.

A continuación:

White coral in the Avilés Canyon

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